גביניות מתפצפצות מפילו

11-02-2024 | מילכה דיין

״קור כלבים״ בחוץ! הטמפ׳ מסרבת להתרומם מעל החמש (5) מעלות בירושלים… כמעט שבוע כך. קור שמקפיא ומטרפד הכל!

אז מה עושים? מתאמנים ורוקדים בבית, כדי להתחמם, מתלבשים חם ,אופים ומבשלים.

אז הפעם בסדרת ניסויי בצק הפילו, כיסוני גבינה מתקתקים.

החומרים הדרושים ל -10 כיסונים מלאי גבינה:

בצק פילו חתוך לריבועים או מלבנים (2 דפים יחד)

(הבצק שקניתי, התאים לחיתוך 4 מלבנים)

תבנית סיליקון שקעים (מאפינס) מושפרצת קלות בשמן.

תערובת הגבינות:

250 גר׳ גבינה לבנה -1 קופסא (אני השתמשתי בסקי 5%)

1/2 חבילת אינסטנט פודינג וניל

2 שקיות סוכר וניל

3 טיפות תמצית וניל

כפית חלב

1 קופסת גבינה לבנה (אני השתמשתי בסקי 5%)

ניתן להוסיף צימוקים או אוכמניות… אם אוהבים.

מעט חלמון מהול במיים להברשה.

אופן ההכנה:

-בקערה, נערבב את כל החומרים ( בלי החלמון) לפי הסדר…

-נניח 2 מלבנים יחד לתוך שקע התבנית ,עד לקרקעית ויצירת ״ קן״, כשהשוליים נותרים בחוץ.

-נמלא בחצי כף או כפית גדושה מהמלית את השקע.

-נסגור/ נכסה עם השוליים את הגבינה החשופה למעלה.

נמרח במעט חלמון.

-נכניס לתנור, במדף התחתון לטמפ׳ של 180 מעלות טורבו ,עד שכל הגבינות משחימות (כדאי להציץ אם גם התחתית)

נוציא ונקרר..

ו… רגעעעעע….״איך נשארו רק שניים״?

לאתר הבלוגים של מילכה דיין “משובחה”  לחצו כאן

————

הירשמו לניוזלטר של “מבשלים עם מתג” וקבלו עדכון שבועי בדוא”ל על מגוון מתכונים חדשים, רעיונות לארוחות טיפים שישדרגו לכם את חווית הבישול והאפייה. להרשמה לחצו כאן 

לבלוג של מילכה דיין לחצו כאן

שייך לקטגוריה: מתכונים, עוגות וקינוחים,
תוכן ששייך למאמר:

שתפו

פרסם תגובה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *


אין לפרסם תגובות הכוללות תוכן פרסומי או פוגעני אשר חורג מגבולות הטעם הטוב.

מאמרים מעניינים נוספים

קומפוט (לפתן) צונן ללילות הקיץ החמים

זה לא קיץ בלי קומפוט במקרר, בדיוק כמו שסבתא הייתה…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

עוגת פרי הפוכה

״זה היה בסוף הקיץ, האוויר היה חמים…” הימים האחרונים של…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

עוגיות שלגיה נימוחות

מתכון לעוגיות שוקולד מושלגות מושלמות, או כמו שבבית שלי קוראים…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

פרוזן יוגורט חלומי ללא סוכר

פרוזן ביתי זה הכי שווה, זה גם סופר פשוט מסתבר…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

עוגת שזיפים בטעם ילדות

עוגת שזיפים קיצית ונפלאה, קלה להכנה מתוקה וטעימה במיוחד. זו…

הבלוג של סיון בולגריו בלוג

למאמר המלא

פרוסות חצילים בתנור ללא טיגון

זה אחד המתכונים המצוינים של חציל בתנור שלא תרצו לוותר…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

גלידת צ׳אנקים שוקולד ואגוזים

הגלידה האהובה מבוססת על שילוב מוצלח בין אגוזים ופאדג’ שוקולד.…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

סלט חסה רענן עם נקטרינה ופקאן

אוהבים לשלב פירות בסלטים שלכם? במעט מאוד מאמץ מתקבל סלט…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

כרובית שלמה אפויה בתנור

אז בין לבין המנות העיקריות והשוות, קבלו מנה ראשונה קלה…

הבלוג של סיון בולגריו בלוג

למאמר המלא

גלידת חמאת בוטנים ביתית מענגת

רוצים גם אתם להכין את הגלידה המושלמת ב-10 דקות הכנה…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

לחמניות סלק עלים ובולגרית

בילדותי, אמא הייתה חותכת את סלק העלים ומייבשת על נייר…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

השניצל המושלם

אחד המאכלים המנחמים שקיימים! מדובר באהבה חוצה גילים ומגדרים, אין…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא
עגלת קניות
0

אין מוצרים בסל הקניות.

למעלה
חזרה
נגישות