הום פרייז – התוספת המושלמת

08-07-2024 | ניצן פוגל

המתכון הכי טעים שתכינו של ההום פרייז המושלם. קוביות תפוחי אדמה בשום וצ’ילי קריספיות, מתקתקות ופיקנטיות, תוספת מושלמת ונשנוש טעים גם ככה בלי כלום ליד שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול. .

הוראות הכנה:

הכנת תפוחי האדמה:
נחמם שמן בסיר עמוק.

נקלוף את תפוחי האדמה ונחתוך לקוביות שוות.

נטגן את קוביות תפוחי האדמה בשמן עמוק עד להזהבה.

נוציא לנייר סופג.

הכנת רוטב להום פרייז (חלבי / פרווה):
במחבת רחבה נמיס חמאה/ מחמאה ובה נטגן בצל סגול עד להזהבה.

נוסיף למחבת רוטב צ’ילי ושמנת 15% שומן (חלבית או צמחית) ונערבב היטב.

נוסיף מלח ופפריקה מתוקה ושוב נערבב. אחרי שהרוטב יציב וסמיך נכבה את האש.

נסדר את תפוחי האדמה בתבנית פיירקס או אלומיניום משומנת קלות ונצפה ברוטב.

נאפה בתנור חם על 180 מעלות כחצי שעה.

רעיון לארוחה שלמה: אפשר באותו רוטב לצפות גם כנפיים ולאפות בתנור.

בהצלחה ובתאבון.

————

הירשמו לניוזלטר של “מבשלים עם מתג” וקבלו עדכון שבועי בדוא”ל על מגוון מתכונים חדשים, רעיונות לארוחות טיפים שישדרגו לכם את חווית הבישול והאפייה. להרשמה לחצו כאן 

לבלוג של ניצן פוגל לחצו כאן

שייך לקטגוריה: מתכונים, ראש השנה, תוספות,
תוכן ששייך למאמר:

שתפו

פרסם תגובה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *


אין לפרסם תגובות הכוללות תוכן פרסומי או פוגעני אשר חורג מגבולות הטעם הטוב.

מאמרים מעניינים נוספים

פרוסות תפוחי אדמה קריספיות בתנור

זוהי תוספת מדהימה שמתחסלת תוך כמה דקות בזכות הקריספיות של…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

אורז מלא בסגנון סיני

המנה הזו היא תוספת מושלמת לארוחה בסגנון אסייתי. היא מתאימה…

הבלוג של סיון בולגריו בלוג

למאמר המלא

בורקס גבינות מעלי אורז (נטול גלוטן)

פותחת את דלתות הארון ותוהה מה מתחשק לי להכין עכשיו…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

עוגת גבינה עם פירות יער וקרם וניל

עוגת גבינה נימוחה עם קרם וניל וזיגוג קונפיטורת פירות יער…

הבלוג של ירון צחר

למאמר המלא

סביצ׳ה בהרכבה עצמית

התחברתי לשלל הצבעים, הריחות והאפשרויות הרבות במנה המסקרנת הזו. היתרונות…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

קרואסון שקדים כמו בבתי הקפה

קרואסון שקדים הוא אחד המאפים הכי טעימים שיש. קריספי מבחוץ,…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

עוגת שיש קלאסית

מתכון לעוגת שיש בחושה שתמיד טוב שיש בבית, עוגת שיש…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

עוגת קוקוס, אגוזי לוז ושוקולד לבן

מי לא אוהב את כדורי השוקולד של “רפאלו”? קבלו מתכון…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

עוגיות קוואקר ושוקולד טבעוניות

נכון, שלפעמים ללא התראה מוקדמת מתחשק משהו מתוק , אבל…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

דאבל קרמבל תפוחים

״תנחשו מה יש הערב לקינוח?״ היתה שואלת חמותי היקרה ז״ל…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

פשטידת כרישה וחציל ללא גלוטן עשירה בחלבון

פשטידת חלבון וירקות דלת פחמימות ועשירה בחלבון שלא תרצו להפסיק…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

פרוזן יוגורט פירות יער

גלידה או פרוזן יוגורט? פרוזן יוגורט מתקתק ובריא עם בננות,…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא
עגלת קניות
0

אין מוצרים בסל הקניות.

למעלה
חזרה
נגישות