חומרים הדרושים:(לתבנית ל-8 מנות)

עלי לזניה ( בחישוב של כיסוי השטח-ארבע שכבות, לפחות)

1 קופסת עגבניות מרוסקות גדולה (אפשר עם בזיליקום)

500 גר גבינה לבנה+ קופסת קוטג׳

2 ביצים (לא חובה)

עלי בזיליקום קצוצים דק ( לא חובה) או ממרח פסטו מוכן

2 כפיות שמן זית (למריחת התבנית וכפית לעגבניות)

גבינה צהובה ( חתוכה/מגורדת)

לציפוי-1/2 כוס חלב+ 1 כף קמח+ 1 ביצה

 

אופן ההכנה:

-מורחים את התבנית בשמן זית

מסדרים בשכבות:

-מניחים את העלים לפי התבנית

-מוזגים משילוב הגבינות

-מניחים מעל גבינה צהובה

-מוזגים מרוטב העגבניות(+ כף פסטו או עלים ,קורט מלח קורט פלפל שחור)

-עלי בזיליקום או פסטו

לכיסוי מעל:

-מערבבים יחד ביצה טרופה עם חלב

-לכסות בנייר אלומיניום 20 דקות עד שמבעבע ומשחים בצדדים

-אפשר לפזר עוד קצת גבינה צהובה ולאפות פתוח…

עוד מספר דקות…

ולהנות 😋