סלט ברוקולי, ירוקים ו…חמאת בוטנים

07-06-2024 | מילכה דיין

לעיתים, מתחשק לי לשנות, לשחרר, ממש להשתולל. זה יכול לקרות גם במנה מפתיעה לפעמים בא לי לנסות שילובים ומיזוג בין ירקות, צבעים, מרקמים וטעמים.

בדיוק כך נולד הסלט הזה… קצת מחוויה וטעימה במסעדה, קצת השראה והמון סקרנות ותעוזה.

נסו. לא תתאכזבו.

בהצלחה!

החומרים הדרושים:

2-3 גבעולי ברוקולי צעירים וירוקים מבושלים, אך לא רכים.

5 עלי חסה רחוצים וחתוכים לרצועות.

מלפפון ירוק חתוך לקוביות.

שומר או קולורבי פרוס לפרוסות דקות.(לא חובה, אך השומר משדרג).

כמה עלי בצל ירוק קצוץ דק.

גמבה צהובה חתוכה לקוביות.

לרוטב:

מיץ מחצי לימון

כפית גדושה חמאת בוטנים טבעית ולא ממותקת( אני מעדיפה את הקראנצ׳ית עם החתיכות).

קורט מלח

מערבבים יחד בשייקר, או צנצנת או מטרפה … או אפילו מזלג. לשפוך ולערבב, מספר דקות לפני הגשה למיזוג טעמים.

פיזור

מומלץ לפזר מעל מקלוני שקדים קלויים מעט במחבת, או גרעינים שאוהבים, או קשיו… ואפשר גם טבעי.

בתיאבון

לאתר הבלוגים של מילכה דיין לחצו כאן

הירשמו לניוזלטר של “מבשלים עם מתג” וקבלו עדכון שבועי בדוא”ל על מגוון מתכונים חדשים, רעיונות לארוחות טיפים שישדרגו לכם את חווית הבישול והאפייה. להרשמה לחצו כאן 

לבלוג של מילכה דיין לחצו כאן

תוכן ששייך למאמר:

שתפו

פרסם תגובה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *


אין לפרסם תגובות הכוללות תוכן פרסומי או פוגעני אשר חורג מגבולות הטעם הטוב.

מאמרים מעניינים נוספים

קומפוט (לפתן) צונן ללילות הקיץ החמים

זה לא קיץ בלי קומפוט במקרר, בדיוק כמו שסבתא הייתה…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

עוגת פרי הפוכה

״זה היה בסוף הקיץ, האוויר היה חמים…” הימים האחרונים של…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

עוגיות שלגיה נימוחות

מתכון לעוגיות שוקולד מושלגות מושלמות, או כמו שבבית שלי קוראים…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

פרוזן יוגורט חלומי ללא סוכר

פרוזן ביתי זה הכי שווה, זה גם סופר פשוט מסתבר…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

עוגת שזיפים בטעם ילדות

עוגת שזיפים קיצית ונפלאה, קלה להכנה מתוקה וטעימה במיוחד. זו…

הבלוג של סיון בולגריו בלוג

למאמר המלא

פרוסות חצילים בתנור ללא טיגון

זה אחד המתכונים המצוינים של חציל בתנור שלא תרצו לוותר…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

גלידת צ׳אנקים שוקולד ואגוזים

הגלידה האהובה מבוססת על שילוב מוצלח בין אגוזים ופאדג’ שוקולד.…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

סלט חסה רענן עם נקטרינה ופקאן

אוהבים לשלב פירות בסלטים שלכם? במעט מאוד מאמץ מתקבל סלט…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

כרובית שלמה אפויה בתנור

אז בין לבין המנות העיקריות והשוות, קבלו מנה ראשונה קלה…

הבלוג של סיון בולגריו בלוג

למאמר המלא

גלידת חמאת בוטנים ביתית מענגת

רוצים גם אתם להכין את הגלידה המושלמת ב-10 דקות הכנה…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

לחמניות סלק עלים ובולגרית

בילדותי, אמא הייתה חותכת את סלק העלים ומייבשת על נייר…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

השניצל המושלם

אחד המאכלים המנחמים שקיימים! מדובר באהבה חוצה גילים ומגדרים, אין…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא
עגלת קניות
0

אין מוצרים בסל הקניות.

למעלה
חזרה
נגישות