סלט חם עם חלומי ופטריות מוקפצות

05-01-2025 | ניצן פוגל

מתכון מושלם וחגיגי לכל אוהבי הסלט שסובלים מקור! לרגע תתבלבלו ותחשבו שהגעתם לבית קפה. בחורף אנו לרוב נעדיף אוכל חם ובטבעיות בלי לשים לב, אנו זונחים בצד את קערות הסלט העשירות והבריאות ואוכלים בעיקר פחמימות כדי להתחמם כי המחשבה לאכול משהו קר פשוט לא מסתדרת לרובנו בראש. המתכון הזה מושלם לארוחת ערב אישית אבל גם לככב במרכז השולחן באירוח חלבי. תנסו ותעדכנו איך יצא לכם, מבטיחה שלא תתאכזבו.

מצרכים:

1 חבילת חסה
1 בצל סגול קטן
חופן בזיליקום
3 עגבניות (או חופן עגבניות שרי חתוכות לחצי)
100 גרם גבינת חלומי
1 חבילת פטריות שמפיניון
3 כפות טריאקי
רבע כפית צ’ילי חריף
מלח ופלפל לפי טעם
0.5 לימון

ניתן להוסיף לסלט כל ירק שאוהבים, כגון אבוקדו, כרוב, עלי בייבי ועוד…

הוראות הכנה:

לשטוף היטב את עלי החסה, לחתוך לחתיכות גסות ולשים בקערה גדולה, לקצוץ דק חופן של בזיליקום ולהוסיף לסלט, לחתוך את העגבניות לקוביות ולהוסיף (זה הזמן להוסיף ירקות אהובים לסלט).

לחתוך את גבינת החלומי לקוביות ולהקפיץ במחבת פסים ללא שמן,

לטגן באותה המחבת פטריות גסות להוסיף את רוטב הטריאקי, המלח והפלפל, הצ’ילי החריף והלימון ולערבב במחבת הכל יחד.

לחתוך את את הבצל לטבעות דקות, לפזר מעל הסלט ואז לשפוך את החלומי והפטריות עם הרוטב מעל קערת הסלט שחתכנו, לערבב היטב ולהתענג על כל ביס.

————

למתכונים נוספים ועוד הרבה עדכונים שווים הצטרפו לערוץ הווטסאפ החדש של מתג. להצטרפות לחצו כאן

הירשמו לניוזלטר של “מבשלים עם מתג” וקבלו עדכון שבועי בדוא”ל על מגוון מתכונים חדשים, רעיונות לארוחות טיפים שישדרגו לכם את חווית הבישול והאפייה. להרשמה לחצו כאן 

 

לבלוג של ניצן פוגל לחצו כאן

תוכן ששייך למאמר:

שתפו

פרסם תגובה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *


אין לפרסם תגובות הכוללות תוכן פרסומי או פוגעני אשר חורג מגבולות הטעם הטוב.

מאמרים מעניינים נוספים

סלט מפנק עם משמשים יבשים וכרובית

את הסלט הזה אני אוהבת להכין כל השנה, אבל בטו…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

עוגת פירות יבשים לטו-בשבט

עוגה ידידותית לסביבה, המקבלת אליה באהבה פירות יבשים, אגוזים, פירות…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

נגיסי כרובית פריכים

הכרובית כבר מזמן לא רק תוספת, אלא מנה בפני עצמה…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

עוגת גבינה על ביסקוויטים

חברי מתג מבשלים, המתכון מאת עמליה פלד. זה מתכון לעוגת…

הבלוג של מתג במטבח

למאמר המלא

מרק חורפי מפנק

המרק הזה הוא אחד מטעמי הילדות שלי, אמא שלי הייתה…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

מרק עוף נטול עוף

חברי מתג מבשלים, המתכון מאת עירית רוזנבלום מרק מושלם לחורף…

הבלוג של מתג במטבח

למאמר המלא

עוגת גזר מטריפה

מחפשים מתכון קליל להכנת עוגה במהירות? זה בשבילכם! עוגת גזר…

הבלוג של ירון צחר

למאמר המלא

עוגת תפוזים ביתית ואוורירית

העוגה הביתית שמככבת אצלי כל השנה, בסופי שבוע וגם מתאימה…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

פיצה במחבת לארוחת ערב

מתכון מושלם לפיצה במחבת, ללא שמרים, ללא התפחה וללא תנור!…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

תבשיל בקר מתקתק וחגיגי

תבשיל בשר עם בצל ובטטה שמתבשל שעות בתנור ומקבל טעמים…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

מאפה מבצק עלים ותותים

לכבוד שיא עונת התותים, קבלו מתכון להכנת מאפה טעים ומרשים…

הבלוג של ירון צחר

למאמר המלא

לחמניות גבינה מתפצפצות

לפיקניק? לבראנץ׳? לשישי בצהריים? לארוחת ערב? מה יותר כיף מליצור…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא
עגלת קניות
0

אין מוצרים בסל הקניות.

למעלה
חזרה
נגישות