סגירה
29-10-2024
| ניצן פוגל
אין כמו עוגיות קרנצ’יות מושלמות שממלאות את המטבח בריחות מדהימים של קינמון. אני לא יודעת מה איתכם, אבל להצליח למצוא עוגיות שהן גם טעימות וגם בריאות זו משימה לא פשוטה בכלל אבל ברגע שהצלחת התחושה מספקת!
1 כוס קמח כוסמין מלא
חצי כפית אבקת אפיה
1 כפית קינמון
שליש כוס אבקת “כמו סוכר”
שליש כוס שמן
1 ביצה
לערבב את כל החומרים יחד עד לקבלת בצק אחיד.
לרדד ולשטח את הבצק בעזרת מערוך ולקרוץ צורות.
לסדר את העוגיות על נייר אפייה ולאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך כ- 15 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות (העוגיות יוצאות מעט רכות בתוכנן אך ממשיכות להתקשות בחוץ).
הערה: אם הבצק יוצא דביק, יש להוסיף קמח. אם הבצק יבש ומתפורר, יש להוסיף מעט מים.
————
עוף גיאורגי בשום וכוסברה
מסעדת: ״קנגורו״, היא מסעדה גיאורגית בסמטת נחלת שבעה בירושלים, צופנת…
סלט חם עם חלומי ופטריות מוקפצות
מתכון מושלם וחגיגי לכל אוהבי הסלט שסובלים מקור! לרגע תתבלבלו…
פרסם תגובה