עוגת גזר מטריפה

17-03-2024 | ירון צחר

מחפשים מתכון קליל להכנת עוגה במהירות? זה בשבילכם! עוגת גזר בחושה רכה ולחה המקבלת מרקם חלומי עם עסיסיות מטריפה, ונגיעות גזר מדויקות

מצרכים לתבנית קוגלהופף:

80 גרם סוכר חום דמררה
80 גרם סוכר לבן
3 ביצים
חצי כוס שמן
¾ כוס מיץ תפוזים
2 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית אבקת סודה לשתייה
1 כפית קינמון
חצי כפית הל
4 גזרים מגוררים בפומפייה
50 גרם אגוזי מלך גרוסים גס

אופן ההכנה:

להוסיף לקערה גדולה את שני סוגי הסוכר והביצים, ולטרוף במטרפה עד לקבלת מרקם אחיד.
לצקת לקערה את השמן ומיץ התפוזים, ולטרוף עד קבלת מרקם חלק ואחיד.
להוסיף לקערה את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, והל וקינמון ולטרוף.
להוסיף לקערה את הגזר ואגוזי מלך ולערבב.
לצקת לתבנית קוגלהופף שדפנותיה הפנימיים משוחים בשכבת חמאה דקה, ומקומחים קלות את בלילת העוגה.
להכניס את התבנית לתנור אפייה, שחומם מראש לטמפרטורה של -170 מעלות, ולאפות ב משך 45 דקות, או עד שקיסם הננעץ יוצא עם פירורים לחים.
לצנן את העוגה לטמפרטורת החדר ולחלץ את העוגה מהתבנית.

בתאבון…

————

הירשמו לניוזלטר של “מבשלים עם מתג” וקבלו עדכון שבועי בדוא”ל על מגוון מתכונים חדשים, רעיונות לארוחות טיפים שישדרגו לכם את חווית הבישול והאפייה. להרשמה לחצו כאן 

לבלוג של ירון צחר לחצו כאן

שייך לקטגוריה: מתכונים, עוגות וקינוחים,
תוכן ששייך למאמר:

שתפו

פרסם תגובה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *


אין לפרסם תגובות הכוללות תוכן פרסומי או פוגעני אשר חורג מגבולות הטעם הטוב.

מאמרים מעניינים נוספים

פרוסות תפוחי אדמה קריספיות בתנור

זוהי תוספת מדהימה שמתחסלת תוך כמה דקות בזכות הקריספיות של…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

אורז מלא בסגנון סיני

המנה הזו היא תוספת מושלמת לארוחה בסגנון אסייתי. היא מתאימה…

הבלוג של סיון בולגריו בלוג

למאמר המלא

בורקס גבינות מעלי אורז (נטול גלוטן)

פותחת את דלתות הארון ותוהה מה מתחשק לי להכין עכשיו…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

עוגת גבינה עם פירות יער וקרם וניל

עוגת גבינה נימוחה עם קרם וניל וזיגוג קונפיטורת פירות יער…

הבלוג של ירון צחר

למאמר המלא

הום פרייז – התוספת המושלמת

המתכון הכי טעים שתכינו של ההום פרייז המושלם. קוביות תפוחי…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

סביצ׳ה בהרכבה עצמית

התחברתי לשלל הצבעים, הריחות והאפשרויות הרבות במנה המסקרנת הזו. היתרונות…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

קרואסון שקדים כמו בבתי הקפה

קרואסון שקדים הוא אחד המאפים הכי טעימים שיש. קריספי מבחוץ,…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

עוגת שיש קלאסית

מתכון לעוגת שיש בחושה שתמיד טוב שיש בבית, עוגת שיש…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

עוגת קוקוס, אגוזי לוז ושוקולד לבן

מי לא אוהב את כדורי השוקולד של “רפאלו”? קבלו מתכון…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

עוגיות קוואקר ושוקולד טבעוניות

נכון, שלפעמים ללא התראה מוקדמת מתחשק משהו מתוק , אבל…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

דאבל קרמבל תפוחים

״תנחשו מה יש הערב לקינוח?״ היתה שואלת חמותי היקרה ז״ל…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

פשטידת כרישה וחציל ללא גלוטן עשירה בחלבון

פשטידת חלבון וירקות דלת פחמימות ועשירה בחלבון שלא תרצו להפסיק…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא
עגלת קניות
0

אין מוצרים בסל הקניות.

למעלה
חזרה
נגישות