עוגת דבש ללא דבש

21-09-2024 | ניצן פוגל

העוגה המושלמת שמככבת אצלנו בבית בכל חגי תשרי. החלק המפתיע בה, שיש לה טעם של עוגת דבש בלי דבש. את העוגה הזו אני אופה באופן קבוע בערב החג והולכת יחד עם הילדים לחלק לכל השכנים באיחולי שנה טובה. זו איגרת השנה החדשה של המשפחה שלי, לכן יש לה מקום מיוחד אצלי בלב. תכינו ולא תאמינו כמה מחמאות היא תגרוף, כמה פשוטה, רכה וטעימה היא.

מצרכים:

2 כוסות סוכר

1/2 כוס שמן

2 ביצים

2.5 כוסות קמח תופח

1/2 כפית מלח

1 כפית קינמון

1/4 כוס רסק תפוחים

2 כפיות סודה לשתיה

1/2 כוס מים רותחים

2 תפוחי עץ לא קלופים פרוסים דק

 

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את הסוכר, השמן ומוסיפים את הביצים.

אז מוסיפים את הקמח, המלח, הקינמון, הציפורן ורסק התפוחים.

לאחר מכן ממיסים את הסודה לשתייה עם המים הרותחים ומוסיפים לבלילה.

מערבבים את הכל היטב, שופכים לתבנית עגולה או לשתי תבניות אינגליש קייק,
מניחים מעל את פרוסות התפוחים ושמים בתנור ל-45 דקות על חום של 180 מעלות.
(ניתן לבדוק עם קיסם אם היא מוכנה לפני)

שתהיה שנה טובה ומתוקה

————

למתכונים נוספים ועוד הרבה עדכונים שווים הצטרפו לערוץ הווטסאפ החדש של מתג. להצטרפות לחצו כאן

הירשמו לניוזלטר של “מבשלים עם מתג” וקבלו עדכון שבועי בדוא”ל על מגוון מתכונים חדשים, רעיונות לארוחות טיפים שישדרגו לכם את חווית הבישול והאפייה. להרשמה לחצו כאן 

לבלוג של ניצן פוגל לחצו כאן

תוכן ששייך למאמר:

שתפו

פרסם תגובה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *


אין לפרסם תגובות הכוללות תוכן פרסומי או פוגעני אשר חורג מגבולות הטעם הטוב.

מאמרים מעניינים נוספים

פלאפל ביתי כמו במסעדות

אין דבר שמסמל את הישראליות כמו פלאפל – הכדור הקראנצ'י…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

פשטידת קישואים

איזה כיף לאכול פשטידה שהיא גם טעימה בטירוף אבל גם…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

קישואים ממולאים של בית

אין תחושה של בית יותר מסיר שמתבשל לו על הגז,…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

קיגל תפו״א של סבתא חיה

ריח הבצל והטיגון בבית של סבתא, היא ניגשת לתנור ושולפת…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

בייגל טוסט מבצק קוטג'

בריא זה הטעים החדש! אז מתחשק לכם מאפה פריך בריא…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

קומפוט (לפתן) צונן ללילות הקיץ החמים

זה לא קיץ בלי קומפוט במקרר, בדיוק כמו שסבתא הייתה…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

מרק עוף נטול עוף

חברי מתג מבשלים, המתכון מאת עירית רוזנבלום מרק מושלם לחורף…

הבלוג של מתג במטבח

למאמר המלא

חומוס אמיתי לעצלנים ב-5 דקות עבודה

חומוס ביתי מ.. שימורים! כן כן, הבנתם נכון. אין כמו…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

מרק קניידלך כשר לפסח

מרק קניידלך לפסח הוא חיבור מושלם בין טעמים חמימים ומנחמים…

הבלוג של עדי דוד חי

למאמר המלא

שברי מצה קרמל ושוקולד

החג נגמר, אבל המצות לא, גם לכם נשארו חבילות של…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

אורז פרסי ביתי (טאדיק)

המנה הזו עוברת אצלנו במשפחה מדור לדור מביתה של דודתי…

הבלוג של עדי דוד חי

למאמר המלא

סלט ״וולדורף״ מרענן

מכינה את הסלטים המסורתיים (מלפפונים, שורשים אדום) אבל חסר לי…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא
עגלת קניות
0

אין מוצרים בסל הקניות.

למעלה
חזרה
נגישות