סגירה
22-11-2023
| מילכה דיין
בימים עצובים שכאלה, אין חשק לכלום צריך לדחוף את עצמנו לאכול אוכל מזין ובריא, להמשיך להתאמן גם אם אין חשק – אבל צריך עבורנו וגם עבור משפחתנו.
בנוסף לזה, מזג האויר שהתקרר הביא אתו את הצורך להתחמם ולהתנחם.
אז הנה מתכון פשוט בלי לחשוב:
לטגן קצת בצל בשמן זית, לצלות כרעי עוף/פרגית,
להוסיף קוביות תפו״א, קוביות בטטה לערבב.
להוסיף מלח, פלפל, שום, כורכום, רוזמרין או טימין או כל ירק אחר… אפשר מיץ מחצי לימון ואפשר שלא.
לאחר רתיחה לבשל עוד 20 דקות… להוסיף פיסות פרחי כרובית קטנות ולשקע ברוטב.
בינתיים להכין סלט ירקות ויש לנו אוכל ביתי מנחם ומחבק.
בתאבון😋
מכל ה❤️
קציצות דגים לימוניות (חמוסטה)
אימי (ז״ל) גדלה בעיר העתיקה והיתה חשופה למגוון מאכלים מעדות…
מרק ירקות וקטניות עם ניחוח ים־תיכוני
חברי מתג מבשלים, המתכון מאת נעמי ברגמן. כשאני מבשלת את…
מרק קובה סלק אדום, מהיר
אמא, נולדה וגדלה בעיר-העתיקה בירושלים, בתקופה בה אימהות וסבתות בשלו…
אהובה ברוד
24.11.2023
תודה רבה על המתכון