סגירה
31-08-2024
| ניצן פוגל
זה קינוח קליל וממכר מ-4 מרכיבים בלבד! שעושה חשק לעוד, ראו הוזהרתם. לא מצריך אפייה, לא מצריך כלים מיוחדים, ב-5 דקות עבודה יש לכם קינוח שוקולדי שיכול להיות גם חלבי וגם פרווה, גם מתאים לפסח ולכל ימות השנה, גם מתאים לצליאקים ולסוכרתיים – בקיצור מושלם!
300 גרם שוקולד מריר
100 גרם שברי אגוזי מלך/ פקאן/ לוז
100 גרם צימוקים
150 גרם חמאה/ מחמאה מומסת
מנג'ט נייר
ממיסים את השוקולד עם החמאה במיקרוגל או על אמבט מים חמים (ביין מארי) ומערבבים למשחה חלקה.
מוסיפים את שברי האגוזים והצימוקים ומערבבים בעדינות, עד שכל האגוזים והצימוקים מכוסים שוקולד
מסדרים מנג'טים על מגש/ תבנית ומניחים כף מהתערובת בכל מנג'ט
מעבירים למקרר לשעתיים לפחות עד להתקשות.
————
קציצות דגים לימוניות (חמוסטה)
אימי (ז״ל) גדלה בעיר העתיקה והיתה חשופה למגוון מאכלים מעדות…
מרק ירקות וקטניות עם ניחוח ים־תיכוני
חברי מתג מבשלים, המתכון מאת נעמי ברגמן. כשאני מבשלת את…
מרק קובה סלק אדום, מהיר
אמא, נולדה וגדלה בעיר-העתיקה בירושלים, בתקופה בה אימהות וסבתות בשלו…
פרסם תגובה