עוגיות שומשום ושקדים פריכות

25-10-2023 | מילכה דיין

היום התחיל בכאב ראש מוזר, לא רגיל. הראש עמום והגוף עייף משהו… וכשאנחנו לא במיטבנו אין חשק לאכול, רק לשתות חליטות תה ומידי פעם קצת מרק כתום ״מבריא״. בכל זאת, לאחר יומיים מתבקשת עוגייה פשוטה, פריכה, לא מתחכמת, עם התה, מה לא? נזכרתי, כשהיינו ילדים, דודה של אמא הייתה מגישה את עוגיות השומשום עם כוס נענע ואומרת:״ זה יעשה אותך בריא/ה״…אז שווה לנסות, לא? הפעם בגרסה שמשלבת שומשום ושבבי שקדים…

ו…לא חייבים להיות חולים כדי להנות מהם!

 

החומרים הדרושים ל -50 עוגיות:

2 ביצים

8 כפות סוכר

1/2 כוס שמן

2 סוכר וניל

לבחוש הכל יחד ולהוסיף:

2 אבקת אפיה

2 כוסות קמח

1 כוס סומסום

1/2 כוס גפרורי שקדים

לערבב יחד במזלג, או ביד

להוסיף 1/3 עד 1/2 כוס מים ולהמשיך ללוש.

ניתן ליצור כדורים ולמעוך, או להניח תלולית בעזרת שתי כפיות.

להניח על תבנית מרופדת בנייר אפיה במרווחים, זה תופח.( אני הכנסתי 25 עוגיות בתבנית).

לאפות בטמפ׳ של 170-175 מעלות, בטורבו עליון תחתון, עד שהשוליים מזהיבים.

להוציא, לקרר מעט ואז להסיר מהתבנית.

בתאבון חברים😋

המון בריאות וימים שקטים לכולנו🙏

לבלוג של מילכה דיין לחצו כאן

תוכן ששייך למאמר:

שתפו

פרסם תגובה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *


אין לפרסם תגובות הכוללות תוכן פרסומי או פוגעני אשר חורג מגבולות הטעם הטוב.

תגובות נוספות (2)

מאמרים מעניינים נוספים

קציצות דגים לימוניות (חמוסטה)

אימי (ז״ל) גדלה בעיר העתיקה והיתה חשופה למגוון מאכלים מעדות…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

קובה כורדי מסורתי

רבים מאיתנו מכירים את הקובה בורגול מפלטות המטוגנים שהיו מגישים…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

ברקוּק

"ברקוק" הוא סוג של בורקס מסורתי מהמטבח הכורדי, שמורכב מבצק…

הבלוג של סיון בולגריו בלוג

למאמר המלא

ביריאני כורדי (אורז חגיגי)

חברי מתג מבשלים, המתכון מאת שמעון ברזאני. מנה ביתית שמחזירה…

הבלוג של מתג במטבח

למאמר המלא

תבשיל טופו וירקות בקארי ירוק פיקנטי

לאוכל אסייתי יש מקום אצלנו בלב, לא משנה מתי או…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

שקשוקה ירוקה לוהטת

השקשוקה הירוקה, תפסה לה מקום של כבוד, כחלק בלתי נפרד…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

קציצות בשר ירקרקות

מי לא אוהב קציצות? פחוסות, עגולות, שטוחות, עם או בלי…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

מרק כתום בריא

בערב נהיה יותר קריר, האויר הצח ממכר ואיתו מגיע גם…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

מרק ירקות וקטניות עם ניחוח ים־תיכוני

חברי מתג מבשלים, המתכון מאת נעמי ברגמן. כשאני מבשלת את…

הבלוג של מתג במטבח

למאמר המלא

מרק קובה סלק אדום, מהיר

אמא, נולדה וגדלה בעיר-העתיקה בירושלים, בתקופה בה אימהות וסבתות בשלו…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

קישואים ממולאים של בית

אין תחושה של בית יותר מסיר שמתבשל לו על הגז,…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

עוגיות חמאה של סבתא

זוכרים את העוגיות המושלמות שתמיד תמיד כיכבו על השולחן? עוגיות…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא
עגלת קניות
0

אין מוצרים בסל הקניות.

למעלה
חזרה
נגישות
שליחת הודעה
צור קשר
שלום, כיצד נוכל לסייע לך?
שלום!
קראתי את הדף - עוגיות שומשום ושקדים פריכות - באתר מתג
זה נשמע מעניין ואשמח לשמוע עוד.
אנא צרו איתי קשר.
תודה.