מצרכים למתכון
המתכון מתאים ל- 8 מנות/יחידות (במידת הצורך יש להכפיל כמויות)
כרע עוף – 4 יחידות
למשרה:
1/4 כוס דבש (86 גרם)
1/4 כוס רוטב סויה (60 מ"ל)
2 כפות רכז רימונים (או לפי הטעם)
4 כפות שמן קנולה
5 שיני שום כתושות
1/4 כפית מלח
2 כפות פפריקה מתוקה
הוראות הכנה:
- לערבב היטב בקערה את כל מצרכי המשרה.
- לנקות ולשטוף היטב את חלקי העוף.
- להשרות את העוף במשרה למשך כמה שיותר שעות – כך ייטב וייספגו הטעמים.
- להניח נייר אפייה על תבנית אפייה מתאימה ולסדר בה את חלקי העוף. למזוג מעל את המשרה שנותר בקערה ולאפות בחום של 180 מעלות למשך כשעה עם רדיד אלומיניום, ולעוד כרבע שעה בלי הרדיד עד מתקבל עוף בדבש מושלם!
- ניתן להגיש לצד אורז לבן או תפוחי אדמה ובטטה.
- בתיאבון ושתהיה לכולנו שנה טובה ומתוקה
————
מינה שחר
18.10.2024
מתכון נהדר לעוף , יאמי יאמי.
תודה רבה . שבת שלום ומועדים לשמחה .🙏🙏🇮🇱⚘️