מצרכים:

1 חבילת חסה
1 בצל סגול קטן
חופן בזיליקום
3 עגבניות (או חופן עגבניות שרי חתוכות לחצי)
100 גרם גבינת חלומי
1 חבילת פטריות שמפיניון
3 כפות טריאקי
רבע כפית צ'ילי חריף
מלח ופלפל לפי טעם
0.5 לימון

ניתן להוסיף לסלט כל ירק שאוהבים, כגון אבוקדו, כרוב, עלי בייבי ועוד…

הוראות הכנה:

לשטוף היטב את עלי החסה, לחתוך לחתיכות גסות ולשים בקערה גדולה, לקצוץ דק חופן של בזיליקום ולהוסיף לסלט, לחתוך את העגבניות לקוביות ולהוסיף (זה הזמן להוסיף ירקות אהובים לסלט).

לחתוך את גבינת החלומי לקוביות ולהקפיץ במחבת פסים ללא שמן,

לטגן באותה המחבת פטריות גסות להוסיף את רוטב הטריאקי, המלח והפלפל, הצ'ילי החריף והלימון ולערבב במחבת הכל יחד.

לחתוך את את הבצל לטבעות דקות, לפזר מעל הסלט ואז לשפוך את החלומי והפטריות עם הרוטב מעל קערת הסלט שחתכנו, לערבב היטב ולהתענג על כל ביס.

————

למתכונים נוספים ועוד הרבה עדכונים שווים הצטרפו לערוץ הווטסאפ החדש של מתג. להצטרפות לחצו כאן

הירשמו לניוזלטר של “מבשלים עם מתג” וקבלו עדכון שבועי בדוא”ל על מגוון מתכונים חדשים, רעיונות לארוחות טיפים שישדרגו לכם את חווית הבישול והאפייה. להרשמה לחצו כאן