מצרכים

1 קמח אוסם קטן

או 2.5 כוסות קמח רגיל עם שקית אבקת אפיה.

קוביה גבינה בולגרית

גביע גבינה לבנה

שמנת חמוצה

כוס גבינה צהובה מגורדת

3/4 כוס שמן

או 100 גרם חמאה

3 ביצים (2 ביצים לבצק ועוד ביצה אחת למרוח מעל הבואיקוס)

מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

המלצה לפיזור מעל לפני האפיה:

שומשום /קצח /זעתר /גבינה צהובה מגורדת/ קשקבל – כל אחד לפי טעמו

הוראות הכנה

לערבב את כל המצרכים יחד בקערה. הבצק יוצא קצת דביק. ליצור בעזרת הידיים כדורים קטנים (קצת יותר גדולים מכדור שוקולד) ולהניח על נייר האפייה שמונח על תבנית. למרוח מעל כל בואיקוס ביצה ולפזר מעל מה שאוהבים… לאפות בחום 175 עד הזהבה בינונית כ-15 דקות. בתאבון

המלצה: תכינו כמות כפולה . טעים. ניתן להחליף ולהוסיף גבינות

————

למתכונים נוספים ועוד הרבה עדכונים שווים הצטרפו לערוץ הווטסאפ החדש של מתג. להצטרפות לחצו כאן

גם לכם יש המלצה למתכון מנצח? כתבו לנו וגם המתכון שלכם יפורסם באתר מתג. לפרטים נוספים לחצו כאן

הירשמו לניוזלטר של “מבשלים עם מתג” וקבלו עדכון שבועי בדוא”ל על מגוון מתכונים חדשים, רעיונות לארוחות טיפים שישדרגו לכם את חווית הבישול והאפייה. להרשמה לחצו כאן