לחמניות לפסח עם זיתים ואגוזים
02-04-2023
| ירון צחר
מתכון קל ופשוט ללחמניות כשרות לפסח, טעימות ומדליקות עם זיתים ואגוזים.
מצרכים:
2 כוסות מים
1/2 כוס שמן צמחי
1 כף טפנד זיתים שחורים
50 גרם אגוזי מלך גרוסים
1 כפית מלח
פלפל שחור גרוס
2 כוסות קמח מצה
6 ביצים
לקישוט:
שומשום
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מביאים לרתיחה מים ושמן מתובלים מלח ופלפל. מסירים מהכיריים, מוסיפים קמח מצה, טפנד זיתים ואגוזי מלך גרוסים, ומערבבים. מוסיפים לקערה את הביצים וטורפים אותן. יוצקים בהדרגה את הביצים לקערת תערובת קמח המצה, תוך כדי ערבוב עד לקבלת מרקם אחיד.
מרטיבים מעט את הידיים ויוצרים כדורים בקוטר של כ- 5 ס”מ. מניחים את הכדורים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, וזורים מעל גרגירי שומשום.
מכניסים את התבנית לתנור אפייה שחומם מראש לטמפרטורה של כ- 180 מעלות, ואופים במשך
כ- 40 דקות, עד שהלחמניות מקבלות גוון זהוב ומוכנות.
שיהיה בתאבון וספרו לנו איך היה (-:
יש לכם שאלה? רוצים לשתף איך יצא?
כתבו לנו בתגובה
תוכן ששייך למאמר:
שתפו
כהן אריאלה
05.04.2023
הלחמניות
ללא אבקת אפיה ?
לא מצפמ בחלמון ביצה ?
בתמונה נראה שכן.
עדי
09.04.2023
האם אפשר להחליף את קמח מצה בקמח אחר לסובלים מצליאק
אילנה אביב
17.04.2024
איפה יש טפנד זיתים
זה בטיובה?
משה
18.04.2024
כמה מגשים וכמה לחמניות יוצא משתי כוסות קמח מצא או שרצוי להכפיל כמויות ?
ירון צחר
18.04.2024
כמובן, שאם נכפיל כמויות יתקבלו כפול לחמניות