סלט פסטה קר

09-03-2024 | מילכה דיין

מי לא אוהב פסטה? מאז ומתמיד הקסימה אותי מלאכת עשיית הפסטה הידנית. יש קסם בכדור הבצק, לכאורה, הסתמי הזה, שבין רגע הופך ולובש צורה לרצועות, ריבועים, כיסונים בעוביים שונים, מחליק באלגנטיות לאמבט מים רותחים ( עם קצף) ויוצא חלק ונימוח ומוכן להתהדר ולהתעטף בכל רוטב, שיעטוף וילטף אותו, עד שיהיה מוכן וראוי לביס המושלם. נכון, מרתק, מסקרן וטעים הרבה יותר מפסטה קנויה, שיושבת על המדף ומחכה לגאולה.

בינתיים, עד שאוציא את מכונת הפסטה מהארון ואפנק את המשפחה, אפשר ונחמד ביום חם, כשאין חשק, סבלנות או רעיון מה לבשל, להכין סלט פסטה קר: עם או בלי בצל, עם או בלי חרדל, זיתים ירוקים, שחורים, טונה? נתחי סלמון מעושן או שלא…

איך שמתאים! בטוח יצא טעים!

מצרכים:

1 חבילת פסטה סלילית ( ברגים) מגוונת

כף שמן זית

2 קורט מלח

לבשל לפי ההנחיות שעל הקופסא/שקית

(*לסלט, הפסטה צריכה להיות מבושלת טיפה יותר מאל-דנטה, ז״א מבושלת, אבל לא מתפרקת, כדי שתוכל לספוג באהבה את הרוטב).

…….

לסלט:

1 קופסת זיתי קלמטה

2 קופסאות לבבות דקל פרוסים

כפית שטוחה חרדל

עלי בזיליקום/ בצל ירוק קצוצים או קרועים

בצל חתוך דק דק לפרוסות( לא חובה)

3 שיני שום קצוצות דק( לא חובה)

מלח, פלפל שחור

כף שמן זית

ניתן להוסיף 1 קופסת טונה או נתחי סלמון מעושן.

-לערבב הכל יחד,עדיף לפחות שעה לפני ההגשה.

ב ת א ב ו ן😀

__________

לעוד מתכונים ומעבר לאתר של מילכה דיין לחצו כאן

לבלוג של מילכה דיין לחצו כאן

שייך לקטגוריה: מתכונים, סלטים, צמחוני,
תוכן ששייך למאמר:

שתפו

פרסם תגובה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *


אין לפרסם תגובות הכוללות תוכן פרסומי או פוגעני אשר חורג מגבולות הטעם הטוב.

מאמרים מעניינים נוספים

יין חם של הכריסמס

הגרמנים קוראים לו גלו ווין, הספרדים קוראים לו סנגרייה ואצלנו…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

דייסת אורז מתוקה של סבתא

הנכדים באים לבקר וכבר נגמרו לכם הרעיונות איך לפנק אותם?…

הבלוג של סיון בולגריו בלוג

למאמר המלא

חביתת ירק ביתית

בערבים כבר קר בירושלים של מטה והגוף מבקש להתחמם ולהתנחם…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

דייסה מפנקת ב-10 דקות

בתור ילדה הייתי אוהבת בערבים הקרים להתפנק עם קערת דייסת…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

קאפקייק שוקולד מפנק

מי יכול לסרב לשילוב הכי מנצח שיש של שוקולד וקצפת?…

הבלוג של ירון צחר

למאמר המלא

מטבלים חלביים מפנקים

מי מאיתנו לא אוהב את מטבלי הגבינה שמקבלים בבתי קפה…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

עוגת שמנת ויוגורט מדהימה

מחפשים קינוח קל להכנה, מרענן וטעים? העוגה הזו היא הפתרון…

הבלוג של ירון צחר

למאמר המלא

פנקייקס (מחבתיות)

מי מאיתנו לא אוהב פנקייקס? אותי זה מחזיר אחורה אי…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא

נזיד עוף ועדשים

תבשיל מושלם ליום חורפי, מחמם וקל להכנה שהוא בעצם ארוחה…

הבלוג של ניצן פוגל

למאמר המלא

בואיקוס קל להכנה

חברי מתג מבשלים: לחמניות גבינה משאריות במקרר ליד הקפה של…

הבלוג של מתג במטבח

למאמר המלא

דג סלמון אפוי בתנור

חברי מתג מבשלים: דג סלמון מתקתק עם פלפלים, שום, רוטב…

הבלוג של מתג במטבח

למאמר המלא

עוגת תפוזים שלמים

חורף קר וגשום בירושלים. מעיל הגשם נוטף ונחלי הגשם, במקרה…

הבלוג של מילכה דיין

למאמר המלא
עגלת קניות
0

אין מוצרים בסל הקניות.

למעלה
חזרה
נגישות