סגירה
26-09-2023
| מילכה דיין
מנה מנחמת לתקופה הזאת ולכל השנה שתעשה לכם טעים ונעים בבטן. קינואה, עדשים, פלפלים, מה עוד צריך?
החומרים הדרושים:
1 בצל לבן קצוץ דק
1/2 קג בשר טחון לא רזה
1/2 כוס עדשים שחורים שטופים וממוינים
1/2 כוס קינואה
1 קופסת עגבניות מרוסקות
עלי פטרוזיליה, כרפס, נענע ואפשר גם סלק עלים.
מלח, פלפל שחור,1 כף רכז רימונים.
אופן ההכנה:
-לערבב, למלא
-להוסיף 1 כוס מיים-
-לפזר את התערובת בין הפלפלים ולבשל עד להרתחה.
-להנמיך ולבשל עוד 20 דקות.
בינתיים, להכין סלט ירוק טעים וקראנצ׳י: נבטים, מלפפון, קולורבי, שומר, חסה.. שמן זית לימון…
ובתיאבון😋
קציצות דגים לימוניות (חמוסטה)
אימי (ז״ל) גדלה בעיר העתיקה והיתה חשופה למגוון מאכלים מעדות…
מרק ירקות וקטניות עם ניחוח ים־תיכוני
חברי מתג מבשלים, המתכון מאת נעמי ברגמן. כשאני מבשלת את…
מרק קובה סלק אדום, מהיר
אמא, נולדה וגדלה בעיר-העתיקה בירושלים, בתקופה בה אימהות וסבתות בשלו…
אסתר דגני
15.05.2024
כמה פלפלים?
.
מילכה דיין
18.05.2024
שלום אסתר
במתכון הזה, הכמות מספיקה ל 5-6 פלפלים גדולים, או 8 קטנים יותר. הכנסי למתכון המקורי בבלוג שלי ותתרשמי מגודל הסוטאז׳ וממתכונים נוספים…
בתאבון😋
http://www.meshubaha.com