1 חבילת אטריות 400 גרם
לבשל עם מים רותחים 5 דקות
לסנן בלי שטיפה
(מתאים ל-2 אינגליש קייק)
לקרמל:
-
1/2 כוס שמן
-
1/2 כוס סוכר
-
לבשל על הגז עד שמקבל גוון שחום – להיזהר לא לשרוף
-
ברגע שמגיע לרתיחה לכבות את הגז
-
3/4 כוס סוכר
-
1-1/2 כפיות מלח
-
1 כפית פלפל שחור
-
3 ביצים L
אופן ההכנה:
להוסיף בזהירות את הקרמל לאטריות ולערבב מהר כדי שהסוכר לא ייקרש.
להוסיף את הסוכר הפלפל והמלח .
להוסיף את הביצים .
ולערבב היטב .
לחמם תנור על 200°.
לאפות בתבנית אינגליש קייק למשך 40 דק’ עד להשחמה.
חג שמח.
פרסם תגובה